Thực phẩm tuyệt đối tránh khi bị viêm loét dạ dày tá tràng
Viêm loét dạ dày tá tràng là một trong những căn bệnh thường gặp ở tất cả mọi người, khi bị viêm loét dạ dày tá tràng thường mang lại cho bạn cảm giác đau đớn, khó chịu. Nguyên nhân gây ra bệnh viêm loét dạ dày tá tràng như: chế độ ăn uống không điều độ, ăn quá nhanh, quá no, thường xuyên mệt mỏi, làm việc quá sức, stress, sử dụng nhiều rượu bia, thuốc lá, ăn các loại thực phẩm cay nóng, chua quá nhiều hoặc do vi khuẩn xâm nhập…Vậy khi bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng cần nên kiêng gì? Thắc mắc đó sẽ được giải đáp ở bài viết dưới đây, xin mời các bạn cùng đọc và tham khảo!
Khi bị viêm loét dạ dày tá tràng nên kiêng gì?
Thực phẩm có tính axit cao
Thực phẩm có tính axit cao không chỉ không tốt cho người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng mà còn có nguy cơ mắc một số bệnh như: sỏi thận, ung thư, bệnh tiểu đường, suy thận, có thể dẫn đến nguy cơ loãng xương… Một số loại thực phẩm có tính axit cao mà bạn nên kiêng khi mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng như: cam, chanh, cà chua, trà, hành, tỏi, nấm, dưa muối, cà muối…
Các loại nấm
Các loại nấm như nấm hương, mộc nhỉ, nấm linh chi, nấm linh xanh… Là nguồn thực phẩm vô cùng tốt và có chất dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, với người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá trang không nên sử dụng nhiều, đặc biệt là với nấm còn búp, chưa nở hết, vì trong nấm có chất phalin rất độc có thể gây hại đến dạ dày của bạn.
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ rất tốt cho nhuận tràng, tốt cho những người mắc bệnh táo bón. Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thì không nên sử dụng nhiều. Một số loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ mà bạn không nên sử dụng khi mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng như: rau cần, rau hẹ, khoai môn…
Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ được liệt vào danh sách hàng đầu trong những loại thực phẩm cần tránh khi bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Vì những loại thực phẩm này chứa nhiều chất bảo quản, hương liệu gây đầy hơi, khó tiêu và nhiều dầu mỡ. Một số loại thực phẩm được kể đến như: xúc xích, khoai tây chiên, bánh mì hamburger, gà rán, thịt quay, nem rán, thịt rán, đồ nướng…
Chất chứa nhiều caffeine và cồn
Chất chứa nhiều caffeine và cồn có khả năng làm tăng tiết acid dịch vị, mài mòn lớp chất nhầy làm cho viêm loét dạ dày tá tràng nặng hơn. Một số loại thực phẩm chứa nhiều caffeine và cồn như: cà phê, thuốc lá, rượu bia, đồ uống có ga…
Gia vị có tính kích thích
Gia vị có tính kích thích thường rất nóng , ăn vào sẽ làm cho bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thêm đau và nặng hơn. Chính vì vậy, khi mắc bệnh viêm loét dạ dày tá tràng bạn nên hạn chế những gia vị này. Một số loại gia vị có tính kích thích được kể đến như: Hành, tỏi, ớt, tiêu, bột màu, mù tạt…
